Javier Laertes/
Entre los meses de junio y julio la Agencia de cooperación de los Estados Unidos de Norteamerica USAID a través del proyecto SURGES, visitarán las diez regiones cafetaleras del estado, donde a través del “Concurso Estatal del Café Veracuz 2024” se busca promover el desarrollo del sector cafetalero, por lo que la Secretaria de Desarrollo Agropecuario, Rural y Pesca (SEDARPA), lanza la convocatoria de participación a este evento.
La Subsecretaria de Desarrollo Agrícola de la dependencia estatal Patricia Córdoba Carballo, señaló lo anterior y puntualizó que la convocatoria estará abierta del 13 de marzo y hasta el 12 de abril, donde podrán participar productores de toda la entidad.
Y es que destacó que la SEDARPA se encuentra en el proceso de capacitación de los extensionistas, ya que del cinco al siete de julio se llevará a cabo la segunda edición del Festival Café Veracruz, evento que será un evento productivo, comercial y cultural que promueve y fomenta el consumo de café de calidad entre la población.
Recordó que en la edición del año pasado, se contó con la participación de 352 prodcutores, donde un alto porcentaje pasó de los estándares básicos a cafés especiales de alta calidad, lo que beneficia a los productores en la comercialización del aromático con un mejor precio.
“Los beneficios son muchos, en primer lugar, dar a conocer su café y en una de esas se ganan la premiación, tendremos precios en especie, en efecgivo, pero loprinicpal, su café puede ser subastado como se hizo en la ocasión anterior, en el año anterior, todos los participantes sus cafés van a ser evaluados por catadores bien reconocidos en el estado, aquí CAFECOL se hará cargo de eso y ellos recibirán un dictamen, una calificación de esas calidades, que ya es de entrada una ganancia”, resaltó.
Recordó que en la edición de 2023 de los 352 productores, el 71 por ciento lograron puntuaciones superiores a 84, que se refiere a que son cefés especiales, donde el precio más alto que se logró fue de mil 220 pesos el kilo en verde, es decir aún sin tostar.
“Este café rompió récor de subastas, se hacen otras subastas nacionales, pero se llevó el precio más alto Veracruz, si hacemos cuentas el quintal salió arriba de 56 mil pesos en este premio del año pasado, cuando cotidianamente los quintales andan en 3 mil, 3 mil 300; este año pensamos que nos vaya mejor”, recordó.
Finalmente, insistió en la invitación a los productores a participar en estas acciones que son parte del fomento a la cafeticultura en la entidad veracruzana, para mejorar la posibilidad de venta y exportación, por lo que reiteró que la convocatoria inicia el lunes 13 de marzo y se cierra el viernes 12 de abril; para mayotes informes pueden ingresar a http://www.veracruz.gob.mx/agropecuario/2024/02/12/segunda-edicion-del-concurso- estatal-cafe-veracruz-2024/
