REDACCIÓN/
Durante el México Selection by Concours Mondial de Bruxelles, uno de los concursos más prestigiosos de la industria vitivinícola, participarán cerca de 500 etiquetas de 11 estados de la República Mexicana.
El encuentro se realizará en Chihuahua del 24 al 26 de febrero, en donde se recibirán a 23 jueces catadores de tres diferentes países entre los que destacan enólogos, especialistas y Master Sommeliers.
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Es el momento del vino mexicano: Paz Austin
Para Carlos Borboa, director de México Selection by Concours Mondial de Bruxelles, este certamen “es una gran responsabilidad para nosotros elegir y premiar a lo mejor del vino nacional, estoy seguro que, como cada año, el vino mexicano demostrará que es innovador y que está elaborado por profesionales apasionados”.
Recordó que México es mucho más que una competencia entre regiones y productores. Su enfoque, por el contrario, es fomentar el diálogo y la creación de un punto de encuentro para los integrantes de la industria del vino y los espirituosos nacionales.
Además, dijo que gracias a la organización técnica a cargo del Concours Mondial de Bruxelles, organización con 27 años de experiencia en el sector, la edición 2021 se posicionará como un excelente escaparate para los mercados internacionales.
Entre las vitivinícolas que confirmaron su participación están: Bodegas Origen, Bodegas del Viento, Viñedos San Miguel, Bodegas de Cote, Bodegas de Santo Tomás, Bodegas La Lomita, Casa Pedro Domecq, Monte Xanic, Cava Quintanilla, Chateu Camou, Concierto Enológico, Dovinto Vinicola, Viñedos y Bodegas Encinillas, Freixenet de México, Vinos El Cielo, Puerta del Lobo, Viñedos San Juanito, Vinícola Tres Raíces, Vinaltura, Viñedos Don Leo, Viñedos La Redonda, López Rosso Cavas, Finca La Carrodilla, Vinícola Pozo de Luna, Vinícola Regional de Ensenada, Pájaro Azul Vinícola, Casa Madero, Vinícola Santa Elena, Vinícola San José del Tepozán.
Entre las actividades que se llevarán a cabo como parte de este concurso destacan ponencias sobre vino y espirituosos mexicanos, catas en la ciudad de Chihuahua, recorridos por vinícolas productoras de Chihuahua.
Aunque los eventos no estarán abiertas al público, las ponencias del 23 de febrero y las sesiones de cata se transmitirán vía Zoom, por lo que recomendamos seguir las redes sociales de México Selection para conocer todos los detalles.
Al respecto, Paz Austin, directora general del Consejo Mexicano Vitivinícola, expresó su satisfacción por el interés y participación de las bodegas, “es un orgullo ver cómo la industria no se detiene incluso en tiempos difíciles, lo mejor es ver cómo se reinventa diario México Selection by CMB”, por lo que es “una gran oportunidad para celebrar el trabajo de nuestros productores, y recordar que México es un país que cuenta con talento invaluable”.
Se informó que la ceremonia de premiación se llevará a cabo en la Ciudad de México durante el mes de abril.
